tessansmat

8-10 våfflor

4 dl vetemjöl
2,5 dl iskallt vatten
4 dl vispad grädde
4 msk smält matfett

Blanda ihop vetemjölet och det kalla vattnet till en jämn smet, gärna med elvisp.

Vispa grädden hårt och rör ner i smeten.
Rör slutligen ner det smälta smöret.

Grädda och servera nygräddade med vaniljglass eller sylt och grädde.