tessansmat

100 g smör eller margarin
2 ägg
3 dl strösocker
2½ dl vetemjöl
4 msk kakao
1½ tsk vaniljsocker
½ krm salt

Smörj och bröa en form med löstagbar kant, 21 cm i diameter.
Smält smöret på låg värme.
Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt sedan smöret.
Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt och rör ner blandningen i äggsmeten.
Rör försiktigt sönder ev. klumpar.
Häll smeten i formen och grädda 10-20 min (beroender på hur kladdig kaka du vill ha) i 200 grader.

1 dl creme fraiche
½ dl majonnäs
½ dl chilisås
4 msk bostongurka
½ tsk senap
salt
peppar
paprikapulver


Blanda alla ingredienser i en skål.
Krydda efter smak och tycke.
Använd som dressing till hamburgarna.