Blåbärsbakelse
2 frysta smördegsplattor
1 paket vaniljvisp
1 dl blåbär
1 dl blåbärssylt
1 ägg
strösocker
florsocker
Ugn 200ºC.
Dela dom 2 plattorna i 4 bitar eller i 6 bitar.
Pensla med ägg och strö över lite socker.
Grädda i nedersta delen av ugnen i 10-15 minuter.
Blanda samman sylt med blåbär, vill ni ha mer blåbärsblandning öka ex till 1 ½ dl av vardera.
Vispa vaniljvispen hårt.
Efter att smördegen har kallnat skär du dem mitt i tu.
Lägg på vaniljvisp, blåbärsblandningen, lägg på locket och pudra med florsocker.
